| Classificazione
degli alimenti per famiglia |
| Actinidacee |
kiwi |
Amaryllidacee |
aglio,
cipolla, porro |
| Anacardiacee |
anacardo
mango pistacchio |
Arecacee |
cocco,
dattero |
| Averrhoacee |
carambola |
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| Brassicacee
Crucifere |
broccoli,
cavolini di Bruxelles, cavolo, cavolo cappuccio, cavolfiore,
colza, crescione d'acqua, rafano, rapa, ravanello, ravizzone,
senape, verza |
Bromeliacee |
ananas |
| Caricacee |
papaya |
Chenopodiacee |
barbabietola,
costine, giri, spinaci |
| Corylacee |
nocciola |
Composite |
camomilla,
carciofo, cicoria, dragoncello, girasole, lattuga, margarina,
miele, tarassaco |
| Cucurbitacee |
anguria,
cantalupo, cetriolo, cocomero, mielata, melone, zucca,
zucchina |
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| Ericacee |
mirtillo |
Ebenacee |
cachi |
| Fagacee |
castagna,
ghianda |
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| Graminacee |
avena,
canna, frumento, glutine, grano, granoturco, malto, miglio,
orzo, riso, segale |
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| Juglandacee |
noce,
noce americana |
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| Lamiacee |
basilico,
maggiorana, origano, timo |
Lauracee |
avocado,
cannella, lauro |
| Leguminose
Papilionacee |
acacia,
arachide, carrubba, cece, fagiolo, fagiolino, gomma di
Guarì, gomma adragante, gomma arabica, lenticchia, liquirizia,
pisello, sena, soia, tamarindo |
Liliacee |
asparago,
aloe |
| Loranthacee |
vischio |
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| Musacacee |
banana |
Myrtacee |
guava |
| Oleacee |
gelsomino,
manna, oliva |
Orchidacee |
vaniglia |
| Papaveracee |
papavero |
Passifloracee |
frutto
della passione |
| Pedaliacee |
sesamo |
Pinacee |
pinolo |
| Piperacee |
pepe |
Polygonacee |
grano
saraceno, rabarbaro |
| Rosacee
Pomacee Drupacee |
albicocca,
ciliegia, cotogna, fragola, lampone, mandorla, mela, mora,
nespola, pera, pesca, prugna, rovo camemoro, |
Rubiacee |
caffè |
| Rutacee
Agrumi |
arancia,
cedro, limone, mandarino, pompelmo |
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| Solanacee |
melanzana,
noce moscata, paprica, patata, pepe di cayenna, peperone,
pomodoro, tabacco |
Starculiacee |
cacao |
| Theacee |
tè |
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| Umbellifere |
aneto,
anice, carota, coriandolo, cumino, finocchio, levistico,
pastinaca, prezzemolo, sedano |
Urticacee |
fico,
gelso, ortica |
| Vitacee |
uva |
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| Ziginberacee |
cardamonio,
zenzero |
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